Almejas a la marinera

Ingredientes: para ( 6 personas ):

2 cebollas,2 dientes de ajo,sal,aceite,tomate frito, nata de cocinar, agua y 1 kilo de almejas.

ELABORACION

En una olla mediana echamos aceite y lo tostamos un poquito,después añadimos la cebolla muy bien picada con los ajos también picados, lo sofreímos muy bien,cuando ya tengamos la cebolla y el ajo bien dorado,añadimos dos botes y medio de tomate frito,y a continuación echamos medio litro de nata liquida de cocinar,añadimos la sal junto con un vaso de agua, y todo junto lo dejamos que se cueza durante 10 minutos.

Una vez que este hirviendo echamos 1 kilo de almejas frescas y las dejamos cocer unos 7 minutos. Consejo, esta salsa vale para cualquier tipo de pescado.