Peras al vino de ( oporto-portugal )

Ingredientes para 8 personas:

8 peras normales

5 cucharadas de azúcar

3 vasos de vino de oporto

2 de agua

2 ramitas de canela

ELABORACION

En una cazerola incorporamos,8 peras peladas,dos ramitas de canela,5 cucharadas de azúcar, 3 vasos de vino de oporto y 2 de agua,todo ello lo dejamos cociendo unos 15 minutos hasta que la pera veamos que esta tierna.

Una vez que la pera este blanda,retiramos del fuego,y las sacamos de la cazerola en una fuente,las dejamos enfriar,y a la hora de servirlas en un plato las roziamos con su vino por encima.
Sugerencia: las podemos decorar con fideos de chocolate si así lo deseamos.